Volgens een oude Sienese recept gebakken met amandelen, gekonfijte meloen, gekonfijte sinaasappel en een selectie van de beste kruiden. Bedekt met cacaopoeder, klassieke snit voor espresso of in dunne plakjes, gemakkelijk gebakken als begeleiding bij wintersalades en kazen. 
handgemaakt
heerlijk bij wintersalades