De zwarte kersen en chilipeper Panforte is de nieuwste versie in het assortiment van Marabissi. Het wordt gemaakt met amandelen en zwarte kersen gedrenkt in siroop, met daarnaast cacao en chilipeper, honing, bloem en suiker. De smaak is vol en sterk vanaf de allereerste hap, de cacao en kersen domineren terwijl de chilipeper subtiel de final touch geeft. Het lijkt misschien erg ingewikkeld om het te combineren met kaas maar het geeft een geweldige combinatie en is het beste te nuttigen met kaas van een gemiddelde smaaksterkte, romige tot halfharde textuur, gewassenkorstkaas en witschimmelkaas. Deze panforte is delicaat en krachtig tegelijk en kan een geweldig match zijn, zelfs met fijnere kaas.
 
	
handgemaakt
	
ook leverbaar in 100 en 350g