'Vijgenbrood': walnoten, gedroogde vijgen, honing, kaneel en een beetje nootmuskaat vormen de basis voor de Torta di Siena fichi e noci en maken hem tot een ideale begeleider van rijpe kaas. In kleine, dunne plakjes is hij ook geschikt voor salades of gewoon zo bij een sterke rode wijn.
handgemaakt
matcht perfect met rijpe kaas en sterke rode wijn
 
Recept: Spinazie Ravioli met Panforte >>